關於sql 的連結字元(編號:5925)

您們好:
請問連結字元(&)的正確用法為何?利如我在使用我使用以下查詢式
source="select 'test' & 資料 from 資料庫"
當查詢出來後,如果英文資料內容太長,則後面那段文字會全變成亂碼,請問該如何使用呢?
謝謝!
願更多人領受到神對我們的愛!